Quito, 2 de junio de 2025
CONGOPE PARTICIPA EN LA XV EDICIÓN DEL SALÓN DEL CHOCOLATE, CACAO Y CAFÉ
El Consorcio de Gobiernos Autónomos Provinciales del Ecuador, CONGOPE, participa como co-organizador de la XV edición del Salón del Chocolate, Cacao y Café Ecuador, que tendrá lugar del 27 al 29 de junio en el Centro de Convenciones Metropolitano de Quito.
Este evento emblemático reafirma el liderazgo de las provincias en la producción de cacao y café, productos que en 2025 marcaron hitos históricos para el país. Solo en los primeros meses del año, las exportaciones de cacao alcanzaron los USD 956 millones en los dos primeros meses y, en el primer trimestre, totalizaron USD 1.333 millones, posicionando al cacao como el segundo producto no petrolero de exportación.
Durante tres días, más de 60 marcas nacionales exhibirán su talento y creatividad, ofreciendo experiencias multisensoriales que resaltan los sabores, aromas y texturas de estos productos. El evento es un espacio estratégico para productores, emprendedores, académicos y consumidores, promoviendo la innovación y el fortalecimiento del sector agroindustrial.
El programa incluye conferencias, mesas redondas y actividades interactivas como:
- Retos y oportunidades del cacao ecuatoriano en Europa
- Trazabilidad en la cadena de valor del cacao
- Liderazgo femenino y cooperativismo en el sector
- Financiamiento para micro, pequeñas y medianas empresas chocolateras
- Marketing para chocolateros
Asimismo, se realizarán concursos especializados, talleres para niños, catas y exhibiciones gastronómicas para toda la familia. La entrada tiene un costo de USD 4 para adultos y USD 2 para niños, niñas y la tercera edad.
El Salón del Chocolate, Cacao y Café no solo celebra el sabor, sino también el potencial del campo ecuatoriano, la innovación de sus productores y la riqueza cultural agrícola del país. La edición 2025 promete consolidar aún más a Ecuador como un referente mundial en esta industria.
Desde CONGOPE reafirmamos nuestro compromiso de apoyar a los productores cacaoteros de las provincias al impulsar el desarrollo económico promoviendo la producción local y la integración de los actores del sector.
