Consorcio de Gobiernos Autónomos Provinciales del Ecuador

MANABÍ EN LO MÁS ALTO DE LA GASTRONOMÍA MUNDIAL

 Manabí en lo Más Alto de la Gastronomía Mundial 

Manabí, 10 de diciembre de 2024 

En un hito histórico para Ecuador, la provincia de Manabí ha sido oficialmente designada como la Región Gastronómica Mundial 2026 por el Instituto Internacional de Gastronomía, Cultura, Arte y Turismo (IGCAT). 

El prefecto Leonardo Orlando dio a conocer esta emocionante noticia a través de sus redes sociales. Con esta distinción, Manabí se posiciona como un referente mundial en materia de gastronomía, destacando sus sabores ancestrales, ingredientes únicos y la pasión de su gente por la cocina. La provincia ha trabajado arduamente para alcanzar este reconocimiento, poniendo en valor su oferta culinaria y promoviendo prácticas sostenibles. 

Para conocer más sobre la gastronomía manabita, te invitamos a explorar el libro digital Manabí: 200 recetas, sus relatos y secretos, disponible gratuitamente en: https://manabigastronomico.ec/libro1/ 

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